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たつの市　新宮八幡神社に咲く甘茶
お釈迦様の誕生日を祝う花まつりに飲むお茶として有名。
山アジサイに似たこの甘茶の葉を摘んで揉み発酵、乾燥させたものが甘茶。

ノンカロリー、ノンカフェインで砂糖の200倍の甘さを持つ。
漢方薬には使用されないが、日本薬局方に収載されている医薬品。