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上郡町のお友達から頂いたキンカンで果実酒（薬膳酒）を作りました

金柑 気味：甘酸　微温　無毒 主治：渇を止め　醒（ふつかよい）を解する 〜本朝食鑑〜

18世紀に中国から渡来 風邪、咳止め、健胃、疲労回復などによい

「日々塩梅」漢方芍薬堂の薬膳