�禺画像]
上郡町で黒豆を栽培されている方から
鮎保護区解禁日に卵を持ち丸々と太った
落ち鮎をいただいた。
25�pほどの鮎は、これまで見たことがない。

この旬の鮎をさっそく海の精を使い塩焼きし
テニス仲間を招いてお庭でいただくことにする。
感謝！感謝！

本朝食鑑には
【鮎】
気味：甘温
主治：五臓を丈夫にし、筋骨を強くし、諸病に用いて悪いということはない。